Agua de buena cosecha

M.G., S/C de Tenerife

"Había oído hablar de catas de vinos, pero de agua no", reconoce uno de los alumnos del instituto de enseñanza secundaria Teobaldo Power, que ayer fue escenario de una curiosa iniciativa con la que el centro, situado en el barrio de la Cruz del Señor, en Santa Cruz, se sumó a los actos del Día Mundial del Agua, celebrado el pasado domingo y que el IES capitalino combinó con los del Día Mundial del Árbol, que se conmemoró un día antes.

La actividad da comienzo a la hora del recreo, poco antes de las once de la mañana. Los jóvenes participantes -alumnos de tercero y cuarto curso de Secundaria- prueban cinco marcas de agua y, a continuación, se dirigen a otra mesa donde el agua se encuentra en recipientes sin etiquetar. El reto consiste en identificarlas, saber a qué marca corresponden. Los resultados se conocerán en los próximos días, y quienes obtengan un mayor número de aciertos recibirán sus premios en la Semana del Teobaldo, que se desarrollará el próximo mes de mayo.

"La idea se nos ocurrió cuando pensábamos en una actividad divertida y diferente para celebrar el Día Mundial del Agua en la que pudiera participar la mayor parte del instituto", relata la directora del centro, Conchi Ponce.

La respuesta de los estudiantes ha sido entusiasta. "Les encanta hacer actividades en el recreo", asegura Ponce. Los chicos coinciden. "Es entretenido, diferente", comenta uno. Una joven destaca la dificultad de la degustación: "Por ahora me está resultando complicado", dice.

La cata ha supuesto el punto y final a la celebración en el centro del Día Mundial del Agua, que ha incluido paneles elaborados por los alumnos en los que se vincula este elemento con la naturaleza y la vegetación de Canarias. "Un recurso vital" o "El derecho al agua: el derecho a la salud" son los títulos de algunos de estos trabajos, que inciden en el motivo central de este día: la necesidad de compartir este recurso, expresada bajo el lema "Compartiendo el agua. Compartiendo oportunidades". Los actos se completaron con una exposición de aguas de diferentes lugares del mundo.

En la organización de esta jornada ha participado la mayoría del IES, lo que es habitual en el Teobaldo Power. "Todos los departamentos ayudan y la mayor parte del centro se implica", afirma la directora. Como ejemplo, se refiere a la celebración de un día de la fruta, en el que se ha tratado de transmitir la importancia de mantener una alimentación saludable.

El Día Mundial del Agua fue establecido en 1992 por la ONU y, desde entonces, se ha convertido en una fecha simbólica con la que recordar que el acceso a este recurso esencial para la vida no es tan sencillo ni general como pudiera parecer, algo que, a buen seguro, los jóvenes que estudian en el IES Teobaldo Power tendrán mucho más presente a partir de ahora.