CASCO

FRANCISCO BELÍN, Tenerife Cuando se encontraba en plenos preparativos de unas jornadas gastronómicas con vinos de Bodegas Insulares de Tenerife, que se desarrollarán la próxima semana en su restaurante Amaranto (El Sauzal), el chef Armando Saldanha debe realizar un viaje fugaz a Barcelona después de una llamada y una invitación muy estimulante: participar en el programa de Andreu Buenafuente para extraer, en clave humorística, las esencias de esa faceta que tan bien domina este cocinero como es la de los bocadillos.

EL DÍA, S/C de Tenerife La investigadora española Lina Badimón ha afirmado que la dieta mediterránea incide favorablemente en la prevención de las dolencias de tipo cardiovascular, como lo ha confirmado un estudio experimental realizado recientemente en el centro que dirige.