EL DÍA, Los Llanos
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias participó recientemente, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), en la asamblea del consejo regulador de la denominación de origen Queso Palmero, en la que Javier González, que había dimitido hace ya meses, cedió la Presidencia a María Rosario Fresno, que desempeñará el cargo en funciones hasta la convocatoria de nuevas elecciones.
El director del ICCA, Guillermo Díaz Guerra, remarcó al término del encuentro que la situación por la que atraviesa el consejo regulador es "similar" al de otras islas, pero avaló "su buen funcionamiento" bajo la tutela del Instituto, lo que han puesto en duda hasta los propios ganaderos, garantizando plenamente su financiación y continuidad para 2009.
Tras la marcha de Javier González, afirmó Díaz Guerra, "toca pasar por un período de transición que dirigirá María Rosario Fresno, que ostentaba el cargo de vicepresidenta, hasta que se convoquen elecciones. El consejo regulador ha seguido funcionando de forma normal, efectuando los distintos controles que se han venido haciendo desde que se constituyó, organizando encuentros de trabajo y poniéndose en contacto con nuevos ganaderos interesados en acceder a ella".
En la reunión, en la que también estuvo presente el consejero de Agricultura y Ganadería del Cabildo insular, César Martín, el director del ICCA señaló a los ganaderos presentes, en este caso vocales del consejo, que, garantizada la financiación por parte de la consejería, espera que más explotaciones ganaderas entren a formar parte de la denominación de origen a lo largo de este año. En los últimos meses, el número de inscritos se ha incrementado en un 30 por ciento, según afirmó.
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