Abierto el plazo del concurso Coca-Cola para jóvenes talentos de la cocina

EL DÍA, S/C de Tenerife

Las promesas de la gastronomía de Canarias ya pueden participar en la Edición 2009 del concurso Nuevos Talentos de Gastronomía, impulsado por vez primera, y de manera conjunta, por Coca-Cola España y Portugal y por la Federación Española de Hostelería y la Asociación de Restauración y Similares de Portugal.

En esta ocasión, el certamen se desarrolla en el ámbito internacional, ya que tiene como objetivo descubrir las futuras estrellas de la gastronomía española y lusa, de manera que los alumnos de las escuelas de hostelería de ambos países cuenten con la oportunidad de demostrar su talento ante varios chefs de prestigio. En esta edición, el jurado que decidirá quiénes son esos talentos de la gastronomía española estará formado por Darío Barrio, Koldo Miranda, Pepe Solla, Jesús Sánchez, Ramón Freixá y José Avillez, así como por miembros de las entidades organizadoras.

El plazo de inscripción en el certamen se cierra el próximo 29 de marzo y, como novedad, las primeras 20 personas que participen recibirán una barbacoa exclusiva de Coca-Cola. Éste es el primer paso que culminará con la celebración de la Final Nacional en La Toja (Pontevedra).

Las categorías en las que pueden participan los estudiantes de Escuelas de Hostelería son "Experimenta con Coca-Cola" (fusionando sabores en una receta en la que Coca-Cola sea un ingrediente) y "Destapa tu Coca-Cola" (cocina en miniatura que puede tener o no a Coca-Cola como ingrediente). Para participar en cualquiera de las categorías se exige ser mayor de edad y registrarse en la página web www.comebiencadadia.com o en www.cocacola.pt. Asimismo, cada concursante deberá adjuntar la receta y propuesta con la que va a participar, así como fotografías de la misma. Las bases de los galardones, así como los premios, se encuentran en la página web.