EFE/EL DÍA, San Sebastián Hace diez años Andoni Luis Aduriz abrió en Errentería (Guipúzcoa) un restaurante, al que denominó Mugaritz, que acabaría por convertirse en uno de los mejores del mundo (de hecho, en la última evaluación de la revista "Restaurant" es el cuarto del ranking del planeta).

F.B., S/C de Tenerife Sobradamente conocido en el ámbito de la cocina de Canarias, profesor de cocina, autor de varios libros y durante muchos años colaborador en la página gastronómica de EL DÍA, Rogelio Quintero ha destacado en este mundo por su dinamización y su labor de asesoramiento con los profesionales del sector.

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