Lyon (Francia), EFE La gastronomía se ha convertido en un "instrumento" para dar a conocer los productos alimentarios de España en el mundo, pero estos a su vez son un "valor añadido" para la creación culinaria, según la Federación de productores españoles que promueve su oferta en Lyon, al margen del Bocuse d'Or.

SANTA CRUZ Orazio Lezi repite el menú homenaje a su abuela Laura

EL DÍA, S/C de Tenerife Hasta el próximo 7 de febrero, el restaurante El Archete, con el prestigioso chef Ángel Rodríguez Machín en los fogones, celebra por primera vez unas jornadas gastronómicas dedicadas a la batata, contando para ello con la colaboración de Bodegas Insulares Tenerife (Cruce de la autopista TF-5, Candelaria; reservas en el teléfono 922 50 03 54; precio: 29 euros).