Canarias produce al año más de 8.000 toneladas de queso

Santa Cruz de Tenerife, Europa Press La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, Pilar Merino, informó este miércoles en el pleno del Parlamento regional que las islas producen al año más de 8.000 toneladas de queso al tiempo que señaló que la próxima celebración de la World Cheese Awards 2009 en el sur de Gran Canaria en septiembre reunirá a 2.500 quesos y 300 jueces.

Merino, que respondía a una pregunta de la diputada del PP Cristina Tavío, calificó la cita de septiembre como "muy importante" y avanzó que tendrá una repercusión "positiva". La consejera recordó que en la edición de 2008 se premió como el mejor del mundo a un queso de Arico, en Tenerife, y también obtuvieron premio otros catorce quesos de las islas. "El 30 de septiembre habrá en el sur de Gran Canaria más de 2.500 quesos y unos 300 jueces, que además celebrarán un congreso mundial donde se tratarán algunas cuestiones como las denominaciones de origen o las zonas protegidas.

"Canarias produce unas 8.000 toneladas de queso y pocos turistas conocen esa gran industria y su calidad. Somos la primera Comunidad que creó la denominación de origen de cabra, la de queso majorero", resumió la responsable de Agricultura.

Por su parte, Tavío felicitó a la consejera por "haber conseguido" que se celebre en Canarias el evento que "significa el mejor aplauso al sector quesero al que hay que apoyar". "El sector de las pequeñas y grandes bodegas y las queserías le dan un valor añadido a nuestro campo. Creemos que es un sector que puede potenciar el turismo porque permite promocionar la gastronomía", planteó la diputada popular.