Salud Pública celebra las primeras jornadas técnicas de inspectores

EL DÍA, S/C de Tenerife

La Consejería de Sanidad celebró ayer unas Jornadas Técnicas de Inspectores de Salud Pública en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife. "Se trata de unas jornadas anuales en las que se abordan problemas del día a día de los inspectores", explicó Enrique Torres, director de Salud Pública.

En Canarias hay "137 inspectores" de Salud Pública repartidos por las siete islas que llevan a cabo una labor tan invisible como necesaria. "Los inspectores están constantemente en el matadero", recordó Torres, en relación a una labor de vigilancia que "es importante" para comprobar que "se cumplen todos los reglamentos de sacrificio de reses.

Otra de las funciones que resaltó Torres fue "el control del agua de consumo humano", para la cual se realizaban constantes mediciones, sobre todo para comprobar los niveles de fluoruro o manganeso.

"Controlan las playas, las emisiones al medio ambiente, toda la trazabilidad y seguridad alimentaria... hacen una labor constante", concluyó Torres.

Los objetivos de este encuentro son proporcionar una actualización sobre diferentes asuntos de interés para los técnicos inspectores y para los servicios de la Dirección General de Salud Pública implicados; favorecer el intercambio de opiniones y experiencias entre los inspectores, funcionarios y responsables de los servicios de Salud Pública, según la Consejería de Sanidad. Además, se pretendía que estas jornadas de carácter técnico tengan continuidad para favorecer el contacto entre los diferentes servicios implicados en la vigilancia y control de aspectos relevantes dentro del ámbito de la Salud Pública.

Respecto a los contenidos que se trataron, el director general de Salud Pública abordó en primer lugar el "Programa normativo en materia de Salud Pública", con especial referencia al anteproyecto de Ley de Sanidad de Canarias.

Torres explicó a EL DÍA que también se abordó "un reglamento nuevo de policía sanitaria" y otro "de organización y regulación de la función inspectora en materia de sanidad", que está en estos momentos en elaboración. En otras comunidades autónomas ya se ha creado y el director de Salud Pública considera que "en 2009 puede estar publicado" el de Canarias. Asimismo, añadió que un reglamento de este tipo es sumamente útil porque "clarifica" muchas dudas que puedan tener los inspectores.

El tabaco

Durante las jornadas de ayer también se trató la "Ley de medidas sanitarias frente al tabaquismo y su aplicación en Canarias". Torres recordó que los inspectores tienen que "comprobar la aplicación de la Ley", que dice que en los locales de menos de 100 metros cuadrados se puede fumar si así lo decide el dueño, que en los de más de 100, se puede si hay separación física y que en el trabajo no se puede.

Los inspectores, en este caso, tienen que comprobar que se cumple la ley y, si no es así, "levantar acta" y dar inicio a un expediente sancionador que puede desembocar en una sanción económica en el caso de que el empresario se haya saltado la ley.