EL DÍA, S/C de Tenerife La gastronomía de Tenerife tendrá presencia en la séptima edición de la cumbre internacional Madrid Fusión, uno de los congresos de gastronomía de vanguardia más importantes del mundo. Entre otras actividades, el Plan de Gastronomía, que gestiona Turismo de Tenerife, presentará su última publicación, "Papas de Tenerife", con la que se pretende contribuir a resaltar algunas de las señas de identidad gastronómicas más destacadas de la Isla

EL DÍA, S/C de Tenerife Frente a al crisis, Madrid Fusión 2009, que abre desde hoy y hasta el jueves sus puertas, pretende dar pautas sobre cómo ganar dinero en épocas difíciles: la imaginación, la alta cocina pobre, los gastrobares o la tendencia de los Small plates serán los protagonistas.

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