EL DÍA, S/C de Tenerife Por séptimo año consecutivo, Madrid será capital gastronómica del mundo. Durante cuatro días (19 al 22 de enero), por los escenarios del Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones, desfilarán cocineros de enorme prestigio. Madrid Fusión 09 ha preparado un programa apasionante, que romper con el estilo de pasadas convocatorias