ANÁLISIS CHRISTIAN MILLAU
EFE, San Sebastián El crítico gastronómico Christian Millau, quien en 1973 estableció el decálogo de la "nouvelle cuisine", asegura que ese movimiento está aún de actualidad.
EMILIO CALZADILLA
EL DÍA, S/C de Tenerife El placer de beber vino aumenta en la misma proporción en que se incrementa su precio, no importa cual sea su calidad, revela un estudio de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
