Adeje

Ideas y no recetas en "Diálogos con la cocina"

San Sebastián será punto de encuentro del congreso "Diálogos de cocina", que se afianza con su segunda edición, que se desarrollará los días 16 y 17 del próximo mes de marzo de 2009. Los protagonistas de este nuevo encuentro internacional no serán las demostraciones culinarias, ni las recetas: serán las ideas y las palabras para expresarlas. Se ejercitará la reflexión, la innovación y el espíritu de anticipación en uno de los escenarios donde más se han practicado, según Andoni Luis Aduriz.

Un libro recopila las recetas de la esposa de Darwin

Un libro que contiene las recetas de cocina de la esposa de Charles Darwin (1809-1882) se ha publicado en el Reino Unido, ofreciendo un fascinante testimonio sobre la comida que degustó el famoso naturalista. La obra se basa en las notas personales de Emma Darwin e incluye pistas para cocinar más de cuarenta platos victorianos, como los champiñones a la parrilla y el hojaldre de queso. El libro fue publicitado como la solución culinaria perfecta para quienes planean una "Navidad de crisis crediticia".