Barcelona, EFE La titular del Juzgado de primera instancia número 2 de Barcelona ha requerido a Ferran Adrià y a Juli Soler, propietarios de El Bulli, para que exhiban la contabilidad del restaurante entre los años 2003 y 2005, en la demanda que han presentado contra ellos los hijos de un antiguo socio.

ESOS HALLAZGOS Finuras en la Casa del Chocolate

FRANCISCO BELÍN, S/C de Tenerife La carne de Kobe, tierna y jugosa, es conocida a nivel mundial, sin embargo, la carne de res más preciada en Japón es la de "Matsusaka", famosa por su veteado de grasa, tan regular como los nudos de seda en la tela de un quimono.