Curso de corte de jamón

Se avanzaba en esta página una de las actividades de la conocida bodega teguestera El Lomo, con estrecha relación a la gastronomía y el mundo del vino. Concretamente, se trata del curso específico, para este sábado día 13 de diciembre, que va a impartir uno de los cortadores de jamón punteros en Tenerife, Arcadio Fernández Álvarez (Cayo Blanco, Santa Cruz). Tal ha sido el tirón de la convocatoria que, después de las reservas de las plazas limitadas (40 euros), los organizadores se han visto obligados a prolongar otro día, para el domingo 14, esta sesión divulgativa de una faceta siempre agasajadora del ámbito culinario español. Es necesario llamar al 922 54 52 54 ó 678 41 46 41 para completar el aforo con muchos de los interesados que quedaron fuera de la primera fecha del sábado.