Cervecera de Canarias dedica el 11% de su beneficio a desarrollo sostenible

EL DÍA, S/C de Tenerife

En el transcurso del año, la Compañía Cervecera de Canarias (CCC) ha destinado un total de 3,2 millones de euros a la puesta en marcha de prácticas de responsabilidad corporativa, lo que en términos porcentuales supone un 11% de su beneficio operativo y un incremento del 42% respecto a la cuantía de 2007, según precisó ayer su nuevo consejero delegado, Mark Tindall.

En esta línea, destacó que la empresa, pionera en las Islas en políticas de desarrollo sostenible, acumula durante los seis últimos ejercicios una inversión en este capítulo cercana a los 17 millones.

En el transcurso de la presentación de la memoria anual de la compañía en materia de sostenibilidad, Tindall explicó que se han llevado a cabo acciones encaminadas a fomentar el consumo responsable de cerveza, así como medidas centradas tanto en la cadena de suministro como en la ciudadanía en general, además de las enfocadas a incentivar y formar a su propio personal y, por último, a cuestiones vinculadas con el medio ambiente.

Precisamente, el director de Operaciones de CCC, Santiago Quintero, agregó que en el último ejercicio se ha conseguido un índice de reciclaje y reutilización superior al 96% del total de los residuos que genera.

Además, recalcó que "el 63% de las ventas se realiza en formatos de envases retornables, que tienen una vida de entre 60 y 100 usos".

Por su parte, el jefe de Comunicación Corporativa de CCC, Luis Durango, incidió en la implicación de la empresa en el tema del consumo responsable, por lo que no sólo cumple con el código de autorregulación de cerveceros de España, "sino que cuenta con uno propio que va aún más allá", en base al cual se diseñan campañas de educación y prevención, "dirigidas a los colectivos más sensibles, entre los que figuran los conductores, los jóvenes y los padres", apostilló.

Igualmente, a pesar de la dependencia del exterior para adquirir algunas de las materias primas fundamentales para la elaboración de la cerveza como el lúpulo y la malta, en los últimos doce meses se han aumentado en un 7% las compras a proveedores del Archipiélago, que con este repunte supera ya el 50% del global de sus compras.

Estos datos se traducen, según puntualizó Quintero, en relaciones comerciales con más de 700 empresas locales por un valor de 47 millones de euros.

Por último, incidió en la gran apuesta en el terreno de los Recursos Humanos, en el que se incrementaron un 20% el total de horas de formación disfrutadas por sus empleados.

Así pues, el pasado ejercicio ocho de cada diez integrantes de su plantilla participaron en alguna actividad lectiva en diferentes ámbitos de gestión, de tal manera que, con un total de 19.345 horas empleadas a tal efecto, se superó la media de 5 días de formación al año por cada trabajador, lo que sitúa a la Compañía Cervecera de Canarias a la cabeza del país, e incluso a nivel internacional en este apartado.