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TROMPULGA Y CHICHAPIÉ JOSÉ A. INFANTE BURGOS

Mala leche china

17/oct/08 07:26
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ACTUALMENTE, China (el país más habitado del mundo) encarna el nacimiento y consolidación de una nueva y "gran" potencia mundial en todos los sentidos. A pesar de su cultura profunda y milenaria, a lo largo de los siglos anteriores no representó ni consiguió nunca la entereza política necesaria para encaramarse a un primer papel en la configuración de las balanzas de poder del globo terráqueo. Relegada a la segunda división, e incluso invadida y segmentada a la tercera o cuarta, en los últimos años ha conseguido con un empuje digno de estudio y alabanza tasas de crecimiento sostenido en tamaño y porcentaje bruto que la elevan hasta los liderazgos más asombrosos de casi todos los ranking. Lo hemos visto con su dominio en las Olimpiadas, pero también están en el espacio sideral, militarmente no se les puede toser y es increíble el desarrollo que han adquirido en multitud de sectores, especialidades y materias.

Su bulliciosa sociedad demanda bienes y servicios masivamente, con una convulsión capitalista desde abajo hacia arriba, que en muchos aspectos está haciendo temblar los cimientos del planeta entero. El arreglo singular entre su política comunista y su sistema económico capitalista ("un país, dos sistemas") y el volumen astronómico de su formidable mercado han obligado a Occidente a considerarla crecientemente en los "chanchullos internacionales" concediéndole un sabroso bocado y la deseada voz mundial, de la que no había disfrutado, de manera compartida, jamás en el esquema moderno. Pero tiene un brutal talón de Aquiles y a partir de ahora lo van a tener que cuidar mucho más: "la calidad" .

El escándalo por la leche adulterada con melanina, que ha causado la muerte de tres bebés y fallos renales al menos a otros 6.000, continúa salpicando cada vez a más personas, empresas e incluso países, conforme se van conociendo los detalles del caso. ¿Se acuerdan del caso del aceite de colza adulterado? De momento, y por ejemplo, las autoridades se han visto obligadas a negar que los productos lácteos ingeridos por los atletas durante los Juegos Olímpicos del pasado verano, así como los que están consumiendo ahora los participantes en los Juegos Paralímpicos, sufrieran ningún tipo de problema.

Este tema de la leche es como una mancha sobre una camiseta que ya estaba manchada por todos los lados. Conocemos la escasa calidad de la mayoría de productos con ese origen que inundan las estanterías de Europa y América, aunque la realidad es que ellos mismos son capaces de elaborar manufacturas y producciones encuadradas dentro de las de mayor lujo y sofisticación, y con la misma gracia y soltura que el que más.

En cualquier caso, hay que reconocer que se han dedicado, sobre todo, a lo barato y funcional, de usar y tirar, y eso se desprestigia por sí solo y pierde progresivamente mercado. En Canarias, si acaso, algún caramelo de esos de "toffe" y alguna cosa rara de sus tiendas de alimentos. No es precisamente leche lo que importamos, aunque, por ejemplo, sí miel. Cuidadito.

La propaganda mundial a raíz del descalabro, es como una puntilla. Sus naturales están empezando a demandar masivamente leche extranjera y aunque su regulado mercado frene el impulso, esto presiona las ofertas internacionales de este líquido vital. El primer ministro chino, D. Wen Jiabao, que ya ha caído, dijo que tiene un sueño (que parece salido de una película americana de propaganda de los años cincuenta o de Franco de los sesenta). "Mi sueño es ofrecerle a cada chino, y en especial a los niños, suficiente leche cada día", manifestó.

Sí, Wenjiabao, pero no "mala leche, sino buena". ¡Bu-e-na-wen-jia-bao!

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