Aperitivos

JORNADAS

Regalo de un libro de cocina en El Corte Inglés

Durante las jornadas gastronómicas sobre la cocina de Andalucía que se vienen celebrando en El Corte Inglés de Tres de Mayo hasta el próximo 11 de octubre, cada comensal recibirá como obsequio un interesante recetario de cocina andaluza, titulado "Esencia Andaluza" y con textos en inglés y español, en el que podrá comprobar la receta de todos y cada uno de los platos del menú. El libro, confeccionado por todos los jefes de cocina de los restaurantes de El Corte Inglés de Andalucía, tiene un singular valor, ya que sus recetas son sencillas y se explican de manera que puedan estar al alcance tanto de los expertos como de los curiosos de la cocina.

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Campaña "¡No te cortes, enfría el tinto!"

La campaña ¡No te cortes, enfría el tinto! que lanza el Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo intenta aconsejar al consumidor sobre las temperaturas de servicio de los vinos tintos con el fin de maximizar su disfrute y desmontar el falso tópico. Todos los vinos deben beberse frescos y eso incluye a los tintos, que por los taninos que contienen se disfrutarán más bebidos entre 12 y 16 grados, dependiendo del tipo. Si los tintos se sirven muy calientes, podremos notar algunos rasgos alcohólicos que les restan finura y nos impiden disfrutar del vino.