EFE, Langnau (Suiza) Los fabricantes de queso de Suiza más importantes del mundo, Christian Wuthrich de Ruderswil, Anton Wyss de Mutten y Walo von Muhlenen han decidido en cuanto a sus productos lácteos crear una nueva organización para el Emmental producido de un modo tradicional, con sólo una producción al día y con la leche de la misma villa

EFE, Buenos Aires La yerba mate, que como infusión es una de las bebidas más populares en Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil, es ahora el nuevo ingrediente estrella de la experimentación culinaria entre jóvenes chef argentinos.