FRANCISCO BELÍN, S/C de Tenerife
Interesante la iniciativa que está ultimando Javier Escobal para ponerla en plena marcha a partir del mes de octubre y que seguro que va a animar el cotarro gastronómico en la inminente temporada culinaria.
El Club Gourmet del Waikiki de Igor & Ainara va a aglutinar a amantes de la mesa para reuniones periódicas. Se completará un grupo de 25 a 30 socios que podrán disfrutar de una cena en la que se servirán un menú degustación diferente en cada convocatoria.
Se catarán acertados vinos de todas las denominaciones españoles, con prioridad a los canarios, la Rioja y Ribera del Duero. El citado menú tendrá un costo de 23 euros por persona e incluye el vino, el postre y el café.
Sin cuotas.- Cabe resaltar que no se cobrará ningún tipo de cuota, aunque habrá requisitos insoslayables, como comunicar con 24 horas de antelación la asistencia o no a la cena y acudir al menos una vez al mes.
Posibilidades.- Cada socio dispondrá de su carnet personal e intransferible, con la particularidad de que podrá invitar a familiares y amigos siempre que el aforo lo permita en cada ocasión.
El Club Gourmet enviará con 48 horas de margen en qué consiste el menú degustación de esa semana.
La buena mesa.- La columna vertebral del proyecto es reunir a los aficionados a la buena mesa y compartir sabores de las cocina tradicionales de toda España.
Para inscribirse como socio, acudir al local (Villalba Hervás, nº3, Santa Cruz) y preguntar por Javier Escobal.
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