EL DÍA, Los Llanos
Más de 39.800 tapas comercializadas y cerca de 30.000 clientes atendidos es el balance más importante de la III Ruta del Gallo, cuya web registró más de 5.000 visitas, lo que confirma el éxito de esta iniciativa.
El balance final de esta ruta gastronómica, a la que se han acogido cerca de 40 establecimientos de hostelería y restauración del Valle de Aridane, se salda con un aumento del índice de participación superior al 48 por ciento, lo que pone de manifiesto, según la organización, "el progresivo incremento y calado que esta iniciativa genera tanto entre residentes como entre los turistas que, a lo largo del mes de agosto, visitan La Palma".
Los datos obtenidos hacen que la Cámara de Comercio y la zona comercial urbana de Los Llanos de Aridane, con la colaboración del Gobierno de Canarias, el Cabildo Insular y los ayuntamientos de El Paso, Tazacorte y Los Llanos de Aridane, "apuesten por su promoción de forma activa en las diferentes ferias y encuentros tanto turísticos como gastronómicos que se celebren a lo largo de 2009 a nivel regional, nacional e internacional".
El vicepresidente de la Cámara de Comercio en la Isla, Juan Cutillas, y el presidente de la zona comercial urbana de Los Llanos de Aridane, Raúl Camacho, coincidieron al afirmar que "es necesario seguir aunando esfuerzos para desarrollar nuevos proyectos e iniciativas orientadas a mejorar la calidad del servicio y la profesionalización del sector".
Cutillas y Camacho apostaron también por desarrollar iniciativas que conjuguen los intereses de sectores complementarios como comercio, turismo y ocio.
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