EEUU
Antonio Martín Guirado, Los Ángeles, Antonio Martín Guirado, Los Ángeles, La lista de vinos del restaurante Osteria L'Intrepido de Milán (Italia) es tan apabullante que se ha llevado el "premio a la excelencia" otorgado por la revista especializada "Wine Spectator". Pero hay un problema: el restaurante no existe.
EL SAUZAL La Retama acoge una cata de vinos Domínguez
AGUSTÍN GARCÍA FARRAIS ENÓLOGO
A.G.F., S/C de Tenerife Continuando con nuestra lista para los aficionados y especialistas ciber-enófilos, debemos incluir espacios tan interesantes como las páginas que nos ofrecen una amplia gama de vinos recomendados, novedades, vinos de la semana, los más vendidos y hasta los mejor valorados: www.vinotecalareserva.com (una de las vinotecas de Tenerife con mejor oferta de vinos, que además ofrece cursos de formación, presentaciones, club y hasta el transporte de las botellas a domicilio); www
F.B., S/C de Tenerife Bodegas Torres ha presentado Natureo, el primer vino sin alcohol de España con tan solo 0,5 grados. Partiendo de un vino blanco aromático, que ha fermentado durante dos semanas, se le retira el alcohol -por métodos puramente físicos- hasta llegar a la citada graduación mediante el sistema conocido como Spining Cone Column (sistema de evaporación al vacío con columnas de conos rotantes)