EL DÍA, S/C de Tenerife
Los Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife manifestaron ayer conjuntamente su disconformidad con el contenido de las declaraciones hechas por Adolfo Sancho, vicepresidente del Colegio de Veterinarios, en las que a raíz de un brote de intoxicación alimentaria afirma que una plantilla constituida por 70 veterinarios es insuficiente para la vigilancia y control de los alimentos en Canarias.
Esta aseveración refleja "un profundo desconocimiento sobre los cometidos de la inspección sanitaria pública en Canarias, ya que la plantilla de inspectores de salud pública encargados de velar por la calidad higiénico sanitaria de los alimentos que se ponen a disposición de los consumidores, está constituida por 126 técnicos inspectores, de los que 70 son licenciados en veterinaria y 56 son licenciados en farmacia", aseguran los colegios de farmacéuticos en un comunicado.
También censuran que sólo mencione a los licenciados en Veterinaria como inspectores y afirman que lo hizo "con la intención de desinformar".
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