AGUSTÍN GARCÍA FARRAIS ENÓLOGO DE TORRES
A.G.F, S/C de Tenerife El artículo de hoy está dirigido a todos aquellos que investigan a través de la red. También Internet ha resultado ser una herramienta fantástica para el sector del vino. Un campo inmenso de información para el viajero que le permitirá profundizar en aspectos técnicos de la elaboración, selecciones de vinos catados, necesidades de conservación, rutas de viajes vitivinícolas, los secretos de la viticultura y hasta las webs más importantes en subastas de vinos.
CAIUS APICIUS PERIODISTA
HUBO UN TIEMPO , que algunos recordarán, en que no había comida festiva, de día grande, que se preciase que no empezase con los correspondientes entremeses, entre los que el lugar de honor solía ser para una o varias fuentes de diversos fiambres, que incluso sin la casi obligatoria decoración con huevo hilado ofrecían, bien dispuestos en las bandejas, un espectáculo tan cromático como apetitoso.
SANTA CRUZ