El negocio hotelero es inviable con una ocupación media a bajo precio del 60%

R. BARRETO, Pto. de la Cruz

El negocio hotelero es inviable económicamente con una ocupación media del 60% a bajo precio, según se desprende de las impresiones formuladas a EL DÍA por el vicepresidente de Ashotel para la zona Norte de Tenerife, Juan Antonio Rosado, independientemente de los repuntes que se registran habitualmente en verano o con turismo de la tercera edad o del Imserso. En el caso concreto del Puerto de la Cruz, aclaró que la planta alojativa difícilmente se renueva si no es capaz de producir los recursos necesarios para hacer frente a sus obligaciones e innovar y aclaró que los datos señalados sobre la situación del mercado hotelero en el resto de la Isla no son extrapolables a la ciudad turística, dado que presenta una situación muy compleja y que no se la puede asociar a un episodio de crisis en el sector. Incluso con una ocupación del 80% a precios por debajo de los costes no se puede ofrecer un servicio de calidad, como, por ejemplo, vender al Imserso a 19 euros la pensión completa, con vino, agua y música.

Aclaró que hay que determinar si los hoteles son capaces de hacer frente a los excedentes de recursos que les permitan renovarse e invertir y continuar dando un servicio.

Rosado indicó que "por cada 6.000 camas necesitamos 250.000 turistas para llenarlas, porque para estar plenamente ocupadas requerirían 365 pernoctaciones, o un señor que duerma 365 noches. Si se multiplican las 6.000 camas por las 365 pernoctaciones y se quiere obtener un 80% de ocupación, se verá que para obtener un 60 o un 70 por ciento serán precisos 250.000 turistas más. Cada vez que se abre un hotel nuevo hay que repartir la tarta entre más gente. Sin embargo, siempre habrá alguien que tenga mejor ocupación, a precios. Es decir, llenar un hotel de cinco estrellas con un servicio equivalente a uno de cuatro".

Aclaró que hay que determinar si los hoteles son capaces de hacer frente a los excedentes de recursos que les permitan renovarse e invertir y continuar dando un servicio.

En los últimos años se ha detectado una reconversión de apartahoteles en viviendas o apartamentos para uso residencial (Marina, Meliá La Paz, Don Juan, Las Toscas) debido a la situación complicada del sector, mientras que ha habido contados casos de cierre, como el protagonizado por el hotel Los Príncipes, en el casco de la ciudad, o preludio de cierre o modificación de la actividad (Internacional), pero sí cambios de titularidad, San Felipe, Orotava Garden, que pasó a Orotava Pala-ce, y Atlantis (en reforma), entre otros.

Cada vez que disminuye la oferta de plazas de avión desciende la contratación de camas hoteleras y, por tanto, la posibilidad de llevar los establecimientos es menor. La totalidad de los turistas que vienen de Europa se alojan en hoteles o apartamentos. Si vienen menos visitantes que las camas disponibles, no se llenarán nunca.

Rosado eludió hablar de crisis en el sector, pero sí se refirió a una situación complicada, que incide mucho más en el Puerto de la Cruz por sus propias características. Agregó que "con una ocupación menor del 65%, quiere decir que de cada 10 hoteles hay 4 que están vacíos. Con ese panorama no estamos vendiendo a precios razonables y, por tanto, la situación es mala. Un hotel no puede tener una ocupación media del 60% porque esté vendiendo más bajo de lo que se necesita; cuando un establecimiento de primera categoría se ve obligado a poner precios a nivel de tres estrellas, tiene que cerrar".

"Cuestión de precios"

Por su parte, la alcaldesa del Puerto de la Cruz, Lola Padrón, indicó que "el primer enclave turístico de Canarias cuenta con una ocupación hotelera media de un 80% durante el mes de agosto". Si bien cabe destacar que hay complejos hoteleros que se encuentran entre un 50 y 60% de ocupación, debido sobre todo a precios medios y altos. "Creemos que el principal problema no es de ocupación, sino de precios, pero con mensajes derrotistas no se va a solucionar. Entendemos que es un verdadero éxito que en plena crisis económica mundial, a la que no es ajena el Puerto, tengamos estos niveles de ocupación y las administraciones públicas apoyen económicamente tantos proyectos para reactivar el municipio". Además, la al- caldesa socialista apuntó que "has-ta la fecha hemos hecho un gran esfuerzo de promoción con la participación en más de una veintena de Ferias Turísticas, la inserción de publicidad en una docena de revistas especializadas y varios reportajes televisivos de la ciudad a nivel estatal, entre otras acciones".

PERSPECTIVAS

Padrón ve motivos para el optimismo

La alcaldesa del Puerto de la Cruz, Lola Padrón, señala que "el Puerto tiene futuro" y asegura que la primera ciudad turística de Canarias "tiene motivos para el optimismo", gracias al plan de renovación y modernización denominado "Puerto de la Cruz, una ciudad en movimiento", en el que actualmente se encuentra inmerso, "pero hace falta la unión y el apoyo de todos". Lola Padrón declaró que "no nos pararán aquellos que tienen una visión pesimista y que pretenden el desmantelamiento de la red hotelera por intereses ajenos a los de este municipio. Entendemos que habrá que amortizar camas hoteleras, pero éstas deberán ser repartidas entre los municipios colindantes, principalmente en La Orotava y Los Realejos, y así se lo hemos hecho saber a los hoteleros". El proyecto "Puerto de la Cruz, una ciudad en movimiento" fue presentado al principio del mandato al sector hotelero y empresarial de la ciudad en el Primer Foro de Participación Turística. El pasado miércoles se analizaron con representantes de la patronal hotelera de la provincia de Santa Cruz de Tenerife ASHOTEL las numerosas acciones puestas en marcha hasta la fecha, tanto de infraestructuras como de promoción turística. Este plan incluye la combinación de distintos proyectos promovidos por las administraciones municipal, insular y regional, con financiación pública, que engloba acciones como el convenio de Regeneración del Espacio Turístico del municipio, el Plan de Infraestructuras Turísticas y el Plan de Turismo Español "Horizonte 2020". La alcaldesa portuense apuntó en relación con este asunto que el gobierno municipal está promoviendo la modificación del Plan General de Ordenación, que llevaba paralizado ocho años, y el Plan Especial Territorial Turístico, dependiente del Cabildo insular de Tenerife, para fomentar la inversión privada y facilitar la rehabilitación de la planta hotelera obsoleta o anticuada. Asimismo, mostró su gratitud con el Estado por su compromiso para incluir a esta ciudad en el Plan Horizonte 2020.