Demandan mayor implicación del Gobierno autónomo para mejorar la renta del agricultor

CARLOS ACOSTA, S/C de Tfe.

En la actualidad, el agricultor canario recibe una media del 26% del precio que pagan los consumidores por los productos de las Islas. El economista y responsable en Tenerife de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG), Manuel Redondo, aboga por subir el margen hasta el 50%, "como sucedía hace 15 años", y en su opinión, para lograrlo, "el Gobierno canario debe intermediar más en la actividad".

Por ese motivo, COAG propone que la Administración ponga en marcha actuaciones que eviten los oligopolios, como modificaciones a la ley canaria de comercio, dirigidas a reforzar el control y regulación de los márgenes obtenidos en las distintas fases de la cadena alimentaria y que "saquen a la luz" el proceso de formación de precios de los alimentos en el Archipiélago, lo que "contribuirá a transparentar el mercado".

En su opinión, la gran distribución y la industria agroalimentaria se ha concentrado en los últimos años, mientras que los productores siguen estando fuertemente atomizados, lo que debilita su poder negociador en la fijación de precios.

Manuel Redondo aboga por la creación de un observatorio de precios integrado por la propia Administración canaria y las partes que conforman la cadena de los precios agrarios de los productores y de la industria. En el caso de los productos transformados, deberían participar los distribuidores.

El técnico explica que el actual Observatorio de Precios que tiene el Gobierno de Canarias "es insuficiente" porque reúne los datos de los Merca de Tenerife y Gran Canaria, "pero no aclara cómo se forman los precios".

Otra fórmula para mejorar la situación es replantear el destino de las ayudas incluidas en el Régimen Específico de Autoabastecimiento (REA), de manera que se fortalezcan las producciones locales en detrimento de las importaciones.

Redondo recuerda que "el presidente canario, Paulino Rivero, prometió durante la campaña electoral la mejora de los controles del REA" en el marco de su estrategia de dinamización económica. "Significa que el Ejecutivo isleño es consciente de que esas ayudas no repercuten en los consumidores, o al menos, no como deberían", indica.

En su opinión, el "gran" problema que afecta al campo canario es su escasa rentabilidad y estabilidad. "Hay que conseguir que los jóvenes tengan acceso a la tierra de siembra, que a 70 euros por metro cuadrado es la más cara del país y duplica a la siguiente más cara, en la Comunidad Valenciana, que no llega a los 29 euros por metro cuadrado".

Para lograrlo, COAG propone establecer sistemas de avales por parte de la Administración y bancos de tierra, de forma que se favorezca la intermediación.

La actividad ganadera "necesita que la actuaciones se tomen de forma urgente porque está en peligro de desaparecer en las Islas debido al encarecimiento de los insumos".

Otra propuesta que han propuesto los agricultores es facilitar las relaciones entre las producciones locales y el sector hotelero. "Vas a cualquier hotel del sur de Tenerife y compruebas que todo lo que usan en las ensaladas es procedente de fuera. La Administración también podría intermediar en esto".

Además de lo señalado, se necesitan campañas de promoción, orientadas a la producción interior y apostar por la diferenciación, añade.