Roses (Girona), EFE Los Mossos d'Esquadra han rastreado esta mañana por tierra y aire durante más de cinco horas los alrededores del restaurante elBulli, en Roses (Girona), en la última batida que efectúan para buscar pistas sobre el paradero del gastrónomo suizo Pascal Henry, desaparecido desde el 12 de junio.

EFE, Soria EFE, Soria La entidad organizadora de uno de los más importantes congresos mundiales de cocina, Madrid Fusión, promoverá las nuevas tendencias culinarias en Soria a través de la celebración de un congreso en octubre que se centrará en la micología y que contará con reconocidos chefs como Ferrán Adrià.

FRANCISCO BELÍN, S/C de Tenerife Antes de cerrar por vacaciones para tomarse un merecido descanso, el cocinero Orazio Lezi va a desplegar una gran selección 2007-2008 de sus platos más emblemáticos en dichas temporadas en su restaurante de la capital tinerfeña.

EL DÍA, S/C de Tenerife El denominado pez fugu es una de las múltiples variedades de lo que se conoce como "pez globo", un especimen marino que en circunstancias de peligro se hincha como una bola. En Canarias tenemos el ejemplo en nuestras costas con el simpático tamboril, que no es comestible y que los pescadores suelen tirar de nuevo al mar.