EL DÍA, S/C de Tenerife
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora pone en marcha, el próximo 30 de julio, el curso Tapas y Vinos a cargo del ganador del I Concurso de Sumilleres Canarios y presidente fundador de la Asociación Canaria de Sumilleres, Hugo Pérez del Valle.
Este experto dirigirá un curso de maridaje donde habrá siete vinos de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y seis platos y un postre para combinarlos con estos caldos.
El objetivo de esta jornada es que los participantes sepan que los vinos no sólo se pueden tomar junto a determinadas comidas, sino también que pueden combinarse con platos, hasta ahora, poco usuales.
Asimismo, también se encuentra entre los objetivos de estas jornadas fomentar el conocimiento de los vinos bajo la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, un producto que va obteniendo mayor calidad y prestigio entre los consumidores y entre los expertos vitivinícolas.
El restaurante El Carmen, situado la calle Hércules, nº 1, en Icod de los Vinos, será el escenario elegido para llevar a cabo esta jornada que se desarrollará de 19:00 a 21:00 horas.
El seminario está destinado para un máximo de 30 personas, por lo que las plazas son limitadas. Aquellos que estén interesados pueden realizar su reserva llamando al teléfono 922.130.246 en horario de mañana.
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