San Sebastián de La Gomera, EFE San Sebastián de La Gomera, EFE El Cabildo de La Gomera informó de que arranca hoy una iniciativa dirigida a promocionar la gastronomía local e impulsar la actividad de bares y restaurantes, en la que participan 23 entidades de todos los municipios de la isla.

Las Palmas de Gran Canaria, EFE Gran Canaria será la capital mundial del queso en 2009 al acoger la XX edición "World Cheese Awards", el certamen de quesos más importante del mundo, anunció hoy la consejera de Agricultura del Gobierno de Canarias, Pilar Merino.

LOS SABORES de la infancia ¿están sobrevaluados? ¿Son acaso mejores los gustos por antiguos o melancólicos? Funciona nuestra memoria, cual tienda de anticuario, donde la pieza más añeja tiene mayor valor.

S. LOJENDIO, Tenerife Si aún no lo es, cuestión que pongo en seria duda, Santa Cruz lleva camino de convertirse en el auténtico referente gastronómico no sólo de la Isla, sino también del Archipiélago. Basta con echar un vistazo al número y la heterogeneidad de los locales de restauración que pueblan la capital para caer en la cuenta de que, más allá de los tiempos de crisis, la oferta culinaria se diversifica y sirve de ejemplo para otros sectores.

EFE, Tel Aviv Las dietas mediterránea y la baja en carbohidratos hacen perder más peso que los tradicionales regímenes bajos en grasas de prescripción médica, según un estudio dirigido por científicos de la Universidad Ben Gurión de Beer Sheva (Israel).