EL DÍA, S/C de Tenerife
El Cabildo de Tenerife ya tiene listo su plan estratégico de los mercados del agricultor de Tenerife. Este documento, gestado durante el último año por la consultora Factum XXI SL, pretende facilitar la implantación de los mercados del agricultor de Tenerife de manera general, "pero con una base de modernización, manteniendo su razón de ser social, económica y ambiental", según explicó la Corporación insular.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, José Joaquín Bethencourt, asegura que este es un buen momento para los mercados del agricultor, pero que "no queremos que sean un mero elemento de moda, sino que les vamos a dar su valor estratégico fundamental y por ello hemos encargado la elaboración de este plan que permitirá su modernización y generalización conservando sus características".
Para conseguir los objetivos planteados se ha gestado este plan, diseñando diferentes herramientas que permitirán no sólo mejorar las condiciones de comercialización en los mercados, sino que también velarán por garantizar la calidad de los productos que en ellos se oferta cada fin de semana mediante un programa informático que permitirá el cumplimiento de las normas de trazabilidad.
Cabe citar también, como uno de los pilares de este proyecto, la puesta en funcionamiento de la página www.mercadosdelagricultor.com, desde la cual el ciudadano podrá conocer todo lo concerniente a cada uno de los mercados: desde la oferta existente a los precios de los productos, pasando por su localización, acceso a través de líneas de transporte público o la relación de agricultores y sus puestos.
Mapa insular
Otro de los objetivos trazados por el Plan Estratégico ha sido la elaboración de un mapa insular cuyo resultado final ha permitido disponer de una visión a escala insular sobre la capacidad de acogida territorial que en la actualidad presentan las distintas comarcas en las que el PIOT divide Tenerife, al objeto de determinar las posibilidades reales para implantar nuevos mercados o, en otros casos, ampliar o reubicar los existentes.
Los mercadillos más visitados en la Isla son los de Tacoronte y Granadilla, los dos más antiguos de la Isla. En los del Sur, además del ya citado, en San Miguel de Abona, Arico y Güímar se mantiene una asistencia regular todo el año. En verano, acuden menos visitantes a Tacoronte, La Matan-za, Cruz del Carmen, Tegueste y El Rosario.
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