EL EXPERTO EN ANÁLISIS sensorial de café, Ricardo Oteros, asegura que un mal café es capaz de arruinar el más exquisito de los menú. Este experto ha querido transmitir la importancia de saber distinguir su calidad y de cómo prepararlo para sacarle el mayor partido a los más de veinte profesionales del sector de la restauración y de la hostelería que están recibiendo sus lecciones magistrales dentro del Curso Superior de Sumiller 08, según informó ayer la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife

EL DÍA, S/C de Tenerife Como parte de su continua progresión, Bodegas Torres lanza al mercado una nueva imagen para sus aceites y vinagres de vino, denominando a la gama de aceite como "El Silencio"