Al dente

El sauzal

El taller de Monje va dedicado a los niños y cocina sana

Tras una interesantísima incursión por las características y posibilidades culinarias de las legumbres, en una amplia sesión de trabajo teórica-práctica y con degustación final, el cuarto taller de Bodegas Monje va a tener como protagonistas, el próximo 17 de julio, jueves (horario 17:00 a 20:00 horas), a los niños y la cocina sana, siempre bajo la supervisión de la jefa de cocina Dolores García. En colaboración con la Asociación Corazón y Vida de Canarias, los pequeños de 6 a 12 años de edad tendrán la oportunidad de aprender a elaborar un menú sano, que servirán ellos mismos. En este caso, es necesaria la asistencia de dos adultos por cada niño participante, que al final probarán los platos confeccionados por sus hijos. La inscripción puede formalizarse en el teléfono 922 58 50 27, así como en monje@bodegasmonje.com. El precio es de 20 euros por adulto y el niño gratis. Las plazas son limitadas, por lo que conviene no dejarlo para el final. La bodega está ubicada en Camino Cruz de Leandro 36, El Sauzal.

SANTA CRUZ

Lezi inicia un horario intensivo de verano

Orazio Lezi, que da su nombre al restaurante santacrucero de la calle Numancia, informa de que en esta época estival va a abrir todos los días de la semana, excepto el domingo por la noche, a la vez que este fin de semana estrena carta de temporada. La novedad más importante es un recorte de la misma, enfocando la oferta hacia una cocina de mercado, con productos del día. El 17 y 18 de julio dedicará unas jornadas al arroz. Para el otoño dará un gran giro a su cocina (922 24 87 61).