ASÍ REZABA MI PRIMER "cintillo" en el periódico EL DIA, en el suplemento EVS. Conversar sobre calderos, a pesar de lo indispensables que son, suena superfluo y puede que la utilidad básica de los mismos sea el origen de la poca importancia que habitualmente se le dedica. Mi "poético" titulo hacíaa referencia a la simbología de los "cacharros", a la carga emocional y al recuerdo de las vivencias que se reaniman sobre el fuego de la cocina

Diego Laureano Schattenhofer y Jorge Bosch, del restaurante Abokados, de Santa Cruz. Para EL DÍA. INGREDIENTES:

EFE, Madrid El doctor del Servicio de Medicina Interna del Hospital Reina Sofía de Córdoba y especialista en lípidos, Fernando López Segura, ha lamentado que en el extranjero se desconoce el aceite de oliva y sus propiedades porque no hay una adecuada difusión de sus beneficios para la salud.