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ENTREVISTA GASTÓN ACURIO COCINERO
El "Ferrán Adriá" peruano Edición impresa
EFE, Madrid La gastronomía peruana tiene una marca muy exclusiva: Gastón Acurio, un renombrado cocinero que ha conquistado los más exquisitos paladares de España y Latinoamérica y ahora se propone abrir restaurantes en San Francisco y Londres.

F.B., S/C de Tenerife Vuelve Orazio Lezi a desplegar otra de sus jornadas, la última de ellas dedicada a los frutos del mar y una reciente de la que no se apagan los ecos, la de la trufa traída desde su tierra de Perugia.

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