Una piedra de sopa para Canarias

EN UN PEQUEÑO pueblo, una mujer se llevó una gran sorpresa al ver que había llamado a su puerta un extraño, correctamente vestido, que le pedía algo de comer. "Lo siento", dijo ella, "pero ahora mismo no tengo nada en casa". "No se preocupe", dijo amablemente el extraño. "Tengo una piedra de sopa en mi cartera; si usted me permitiera echarla en un puchero de agua hirviendo, yo haría la más exquisita sopa del mundo. Un puchero muy grande, por favor".

A la mujer le picó la curiosidad, puso el puchero al fuego y fue a contar el secreto de la piedra de sopa a sus vecinas. Cuando el agua rompió a hervir, todo el vecindario se había reunido allí para ver a aquel extraño y su piedra de sopa. El extraño dejó caer la piedra en el agua, luego probó una cucharada con verdadera delectación y exclamó: "¡Deliciosa! Lo único que necesita es unas cuantas papas".

"¡Yo tengo papas en mi cocina!", gritó una mujer. Y en pocos minutos estaba de regreso con una gran fuente de papas peladas que fueron derechas al puchero.

El extraño volvió a probar el brebaje. "¡Excelente!", dijo y añadió pensativamente: "Si tuviéramos un poco de carne, haríamos un guiso de lo más apetitoso...". Otra ama de casa salió zumbando y regresó con un pedazo de carne que el extraño, tras aceptarlo cortésmente, introdujo en el puchero. Cuando volvió a probar el caldo, puso los ojos en blanco y dijo: "¡Ah, qué sabroso! Si tuviéramos unas cuantas verduras, sería perfecto, absolutamente perfecto...". Una de las vecinas fue corriendo hasta su casa y volvió con una cesta llena de cebollas y zanahorias. Después de introducir las verduras en el puchero, el extraño probó nuevamente el guiso y, con tono autoritario, dijo: "La sal". "Aquí la tiene", le dijo la dueña de la casa. A continuación dio orden: "Platos para todo el mundo". La gente se apresuró a ir a sus casas en busca de platos. Algunos regresaron trayendo incluso pan, gofio y frutas.

Luego se sentaron a disfrutar de la espléndida comida, mientras el extraño repartía abundantes raciones de su increíble sopa. Todos se sentían extrañamente felices y ,mientras, reían, charlaban y compartían por primera vez su comida. En medio del alborozo, el extraño se escabulló silenciosamente, dejando tras de sí la milagrosa piedra de sopa, que ellos podrían usar siempre que quisieran hacer la más deliciosa sopa del mundo.

Lástima de cuento. ¿Se imaginan ustedes la falta que nos haría una piedra de estas? Una piedra de sopa en cada isla? o una piedra nada más, y que fuera de una a otra, obrando "el milagro" en cada una de las siete?

Anteayer fue el Día de Canarias. Nos lo estuvieron recordando por tierra, mar y aire. Por televisión. La Canaria y las demás. Por activa, por pasiva; por arriba, por abajo? calentito, bien pegado. Deben creer que nos olvidamos. Si no fuera fiesta? póngale el cuño, pero al ser festivo? no se olvida ni Dios.

El problema es que nada cambia. Seguimos siendo los mismos, haciendo lo mismo, ganando lo mismo o menos -excepción hecha de sus señorías los diputados- y subyugados por unas hipotecas que enganchadas al euríbor nos están martirizando.

Es pues necesario que en la tierra del gofio, las papas arrugás, el millo y el mojo se localice cuanto antes la piedra de sopa. Que se ponga en el caldero y que todos esos que se han enriquecido desproporcionalmente de las "oportunidades" de estas islas y de sus gentes; esos, unos de aquí y otros de allá, a los que el IPC se la trae al pairo y no digamos el precio del dinero, la cesta de la compra o la subida de la gasolina? vayan echando la carne, las papas, las verduras y el aceite. La sal la ponemos nosotros. Y si me apuran, también el gofio. Y el pan. Al Gobierno le reservo otra tarea: encontrar la piedra. No le vamos a pedir más. Ni menos.

Feliz domingo.

adebernar@yahoo.es