Descorche

LA LAGUNA

Cata de los nuevos tintos canarios en La Reserva

Los viernes suele tocar actividad en la vinoteca La Reserva (c/ Cruz de Candelaria, nº 20, San Benito, La Laguna). La cita de mañana, día 23 de mayo, estará dedicada a la cata comentada de vinos muy especiales, algunos de ellos con un renombre ganado a pulso en el ámbito vitícola canario y el nacional. La cata, a partir de las 20:00 horas tiene como protagonistas al Tacande (Bodegas Tacande); el Viñátigo Tintilla de Juan Jesús Méndez (D.O. Ycoden Daute Isora), que ha obtenido un Oro en los premios Bacchus; Oro también en el International Wine Challenge y Plata en el Concurso Mundial de Bruselas. Éste no está aún en el mercado. Se completa el mercado con el Tanajara Baboso Negro y Tanajara Vijariego Tinto (D.O. El Hierro), de Bodegas Tanajara. La entrada es gratuita con plazas limitadas, por lo que conviene reservar en el teléfono 922 255 478.

santa cruz

El ronero Luis Figueroa, en una cata en La Noria

Luis Figueroa, uno de los más afamados expertos roneros de Venezuela, está culminando en las Islas una gira iniciada el pasado mes de abril por más de 16 ciudades españolas. Figueroa, con más de 20 años de experiencia, es el encargado de velar por el proceso de elaboración del ron oscuro Cacique 500 en la destilería que la marca tiene en la localidad de La Miel, Hacienda Saruro, y controla todo el proceso de elaboración desde la selección de la caña de azúcar hasta su embotellado final. Hoy habrá una cata organizada por la empresa Diageo con un número reducido de periodistas en el restaurante La Manduca, en la calle La Noria de Santa Cruz, en la que el experto guiará sobre matices y sabores del preciado ron venezolano, y contará anécdotas de su actividad.