EL DÍA, Santa Úrsula
El ayuntamiento de Santa Úrsula, a través del área de Agricultura, pone en marcha el programa de formación agrícola denominado "El huerto ecológico", "con el fin de divulgar los conocimientos y prácticas necesarias para promover el desarrollo de la horticultura ecológica en el municipio", según indica la concejala Míriam Reyes.
La iniciativa va dirigida a un grupo de personas vinculadas al sector agrario "a las que se les aportarán conocimientos para mejorar y diversificar la producción agrícola en sus propios huertos, en parcelas arrendadas o para trabajar por cuenta ajena".
El programa, que se inicia hoy lunes, comprende ocho cursos gratuitos, cuya duración oscila entre las 60 y 120 horas, tres veces por semana durante seis meses, de mayo a noviembre. La intención es que los alumnos realicen todos y cada uno de los cursos previstos.
Entre los contenidos que serán abordados figuran la tierra y la autosuficiencia; semillas, esquejes, planteles y bulbos; riegos; rotaciones y asociaciones de cultivos; recolección y conservación; y abono y compost, entre otros. Habrá clases teóricas aunque la mayoría serán prácticas, para ello, el ayuntamiento pone a disposición del proyecto una finca experimental de casi 1.500 metros cuadrados, situada en al zona del Cantillo, "de manera que los alumnos puedan aprender sobre el terreno las distintas prácticas y técnicas hortícolas".
La concejala señala que "una vez vaya avanzando el curso, y en función de la producción que se obtenga, la intención es que una vez al mes se monte un stand en la plaza del casco para que se pongan a la venta las verduras producidas en la finca experimental. De esta manera, se puede mostrar la producción obtenida y los alumnos se repartirán los beneficios que se obtengan".
La horticultura ecológica se presenta como la mejor opción para diversificar la productividad de las parcelas del municipio, pasando de los predominantes cultivos de papas y viña a incluir otros productos como tomates, coles, acelgas, bubangos, judías verdes, lechugas, calabazas y, en general, cualquier género de hortalizas que pueda compartir terreno con las producciones tradicionales.
Según comenta la edil, "la idea es que los alumnos conozcan otras alternativas agrícolas que, además de ser respetuosas con el entorno, permitan sacar más provecho a los huertos". Este mayor rendimiento se traduce tanto en la obtención de más variedad y calidad de productos de consumo diario, como en un mayor aprovechamiento y conservación de la fertilidad del suelo mediante la rotación de cultivos, el uso de abonos orgánicos.
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