Medio centenar de bodegueros participan en un foro de tecnología

EL DÍA, S/C de Tenerife

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias considera que la inversión en tecnología punta es la mejor forma de preparar al sector vitivinícola para el escenario en que se van a encontrar los caldos del Archipiélago con la nueva OCM del Vino.

Con este objetivo se ha promovido la celebración del I Foro Vitivinícola sobre Innovación en Bodegas, que ha permitido a más de cincuenta productores de las Islas acercarse a las nuevas tendencias en materia de calidad, control y distribución.

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria -organismo autónomo adscrito a la Consejería-, Guillermo Díaz Guerra, fue el encargado de inaugurar esta semana las jornadas, organizadas por la compañía Schneider Electric en la Casa del Vino de Tacoronte, donde fue presentado un diagnóstico sobre la realidad del sector, haciendo especial hincapié en las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que se describen en el Plan Estratégico para el Vino que el Gobierno de Canarias presentará próximamente.