TEGUESTE
Cenas con el Bodeguero
Dentro de "Abril, mes del vino de Tegueste", se reanudan las Cenas con el Bodeguero, hoy jueves y mañana. Tocará el turno a Bodega Los Venezolanos-San Gonzalo (922 54 22 02) con el cocinero Luis González García, y Bodega Rejanero (922 54 00 07) y Laura Nieto Comesaña, respectivamente. El menú del primero será: morcilla sobre puré de manzanas reinetas; delicias de mar rellenas de mus de aguacates; albóndigas de choco con centro de batata amarilla al aroma de cilantro; canelones de gofio rellenos de papada de cerdo con higos del hierro en su caldo, y mousse de queso sobre mermelada de calabaza, taquitos de membrillo y turrón de gofio. (Más, en el blog comer bien, de www.eldia.es).
el sauzal
El Cabildo desarrolla otro nuevo curso de cata de vinos en La Baranda
El Cabildo de Tenerife ha organizado, como en anteriores ocasiones, un nuevo curso de iniciación a la cata de vinos que se está desarrollando hasta hoy, jueves, en la Casa del Vino La Baranda, situada en el término municipal de El Sauzal y que concluirá mañana, viernes, con la visita a una bodega. El curso se está realizando en horario de tarde y como otros anteriores va dirigido a todas aquellas personas interesadas en aprender a catar y distinguir los vinos.
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