EMILIO CALZADILLA

F.B., S/C de Tenerife Bodegas Viñátigo (elaborador de las marcas Viñátigo, Tanajara y Tacande) impulsa una idea de cocina fresca y renovada y el maridaje de sus caldos con las Jornadas Gastronómicas de Primavera. Esta cita especial se desplegará entre el 8 y el 19 de abril en El Archete (Candelaria), El Covacho de Pedro (Santa Cruz; por cierto, comienza a abrir los domingos) y El Silbo Gomero (Los Majuelos/La Laguna)

FRANCISCO BELÍN, Tenerife Alberto Chicote. Chef de NODO y Pandelujo, en Madrid, conoce lo que es estar laureado con la estrella Michelín. Uno de los nombres propios del firmamento culinario español, presente en los foros de cocina, viene a Tenerife invitado por el hotel Anthelia de Costa Adeje y por su jefe de cocina, Juan Carlos Clemente. Toda una oportunidad, del 16 al 18 de abril.