Descorche

Tegueste

Hoy arranca el Mes del Vino con un programa repleto de actividades

El programa no puede presentarse más completo y abarca el próximo mes entero en el municipio teguestero, con el vino como denominador común y potenciador de sensaciones. "Abril, mes del vino en Tegueste" va a propiciar a los amantes del vino -y a los que quieren introducirse en este ámbito- toda una lista de actividades, en las que caben los más variados gustos, desde talleres, catas, menús maridajes y exposición fotográfica, a visitas de bodegas, de cena con el bodeguero, un concierto lírico entre viñedos y la gastro-exhibición en vivo a cargo del profesor de cocina y articulista de la página de gastronomía de EL DÍA, Rogelio Quintero, y el sumiller Sergio Santos (en la fotografía), que son los comisarios de gastronomía y vino, respectivamente. Es tan pormenorizado el programa que nos llega, que habrá ocasión de "desmenuzar" cada convocatoria a su momento. "La arrancadilla", con la presentación oficial del cartel en el lagar de la Casa de los Zamorano, va a dar la salida a una apretada agenda (información 922 31 61 48-18/www.tegueste.es) el próximo martes, día 1 de abril, a la que seguirá un encuentro de amigos de la gastronomía en las Bodegas Marba (El Socorro). Varias van a ser las veladas de "Cenas con el bodeguero" (desde el 3 de abril), con Bodega la Isleta y el cocinero Bernard Baggerman (mano derecha de Pedro Rodríguez Dios en La Gañanía); Bodegas Teximar, con Gustavo Torres (profesor del IES La Candelaria); Bodega San Gonzalo, con el jefe de cocina del hotel Tigaiga, Luis González; Bodega El Rejanero y la cocina de Laura Nieto, del hotel Anthelia de Adeje (una de las imprescindibles en el equipo de Juan Carlos Clemente), y Bodega El Lomo, con Esteban Luis Rodríguez, jefe de cocina del restaurante La Cascada de Lanzarote. Se procurará desde esta sección anunciar cada cita (30 euros) con la suficiente antelación y menús. Un mes con una cargada agenda para todos los gustos.