F.B., S/C de Tenerife Desde Grupo EL DÍA y el blog especializado de www.eldia.es se cubrirá al detalle lo que vaya aconteciendo, además de entrevistas ante este esfuerzo de Ashotel, que "persigue unificar tendencias e innovación tecnológica en el área de cocina, utilizando materias primas básicas que promocionen la cultura gastronómica de Canarias", según se expone en el dossier de la asociación

EMILIO CALZADILLA

FRANCISCO BELÍN, Tenerife Si en la última edición dio la campanada con la presencia de Montse Estruch y Andrés Madrigal, el equipo humano de Ashotel va a redoblar méritos con el "fichaje", durante la inminente Feria Expohostel y la muestra de Alimentación 2008, de los chefs de primera línea Dani García (restaurante Calima, de Marbella) y Ángel León (Aponiente, Cádiz)