FRANCISCO BELÍN, Tenerife Desde hace ya algunos años asumí que esto de plasmar la actualidad de la gastronomía y el vino era como plantarse ante algo así como la inmensidad del paisaje lunar de Las Cañadas del Teide. Pero, la experiencia me ha demostrado que en esos "recovecos" siempre laten diamantes culinarios que, salvo por encuentro fortuito, pueden pasar de largo. Lastimosamente.

LA SEMANA SANTA premia a los amantes de la mesa con unos días interesantes desde el punto de vista culinario. Son varios los sitios en la Isla que han ofertado a sus clientes platos de cuaresma.

ELDIA.ES, Tenerife ELDIA.ES, Tenerife Es viernes y toca actividad en la Vinoteca La Reserva, ubicada en el barrio de San Benito de La Laguna. La cita de hoy estará dedicada a la cata comentada de los vinos de Bodegas Insulares, la prestigiosa firma que produce los vinos Viña Norte, Humbold y El Ancón. La actividad es hoy viernes, 28 de marzo, a partir de las 20:00 horas. La entrada es gratuita con plazas limitadas. Así que conviene reservar en el teléfono 922 255 478.