F.B., S/C de Tenerife El cocinero David Toscano, natural de la zona norteña de Lago Maggiore (Italia) y afincado en la Isla hace una veintena de años, ha decidido poner cierre a la andadura gastronómica de su restaurante MahaKala, según confirmó el que es también colaborador de las páginas de gastronomía con sus artículos de análisis y reflexión bajo el epígrafe de "Refectorium".

EFE, Tokio El maestro del sushi, el venerable Jiro Ono, está cada día más preocupado por el efecto del calentamiento global sobre el pescado que ofrece desde su pequeño restaurante de Tokio, reconocido con la máxima distinción por la Guía Michelín.

PLAZA DE ESPAÑA