ESTAS ÚLTIMAS SEMANAS, por necesidades familiares y por otras circunstancias que no vienen al caso, he tenido la oportunidad de visitar algunas ciudades de la Península.

EFE, Barcelona El chef Ferrán Adriá reivindicó esta semana la cocina tradicional en el congreso que reúne a los jefes de cocina de grandes restaurantes como El Bulli de Roses (Girona), Arzak (San Sebastián), Pierre Gagnaire (París), WD-50 (Nueva York), The Fat Duck (Londres) o el Mibu (Tokio), en el salón Alimentaria.

estrellas MICHELÍN Presentan la Guía de las Ciudades Europeas

FRANCISCO BELÍN, S/C de Tenerife Recetas de estas jornadas de procesiones, actos religiosos y recogimiento no tienen que ser sinónimo de aburrimiento culinario.