El DÍA, Fuencaliente
La IV edición del concurso "Vino y Mujer" organizado por el Instituto de Empresa de Madrid, un concurso en el que las mujeres eligen los premios, ha otorgado una esmeralda (como tercer nivel de calidad, detrás de diamante y rubí), al Malvasía Dulce 2006 Vid Sur, de Bodegas Juan Matías Torres, de Fuencaliente. Es el primer vino que se premia este año de la Denominación de Origen de Vinos La Palma.
En este concurso participan sólo vinos en cuya elaboración y comercialización intervengan mujeres, al menos en un 50%. El Consejo Regulador recoge en un comunicado que "las cualidades respecto a sensibilidades, capacidades olfativas y visuales hacen que el sexo femenino aventaje al masculino en cuanto a las capacidades de discernir o entender las armonizaciones necesarias entre bebidas y comidas. Si además añadimos creatividad y estética, las posibilidades de acertar con una elección del vino aumentan si decide una mujer".
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