El sector vitivinícola está que "trina" porque la calidad del vino se evaluará fuera

D.M., S/C de La Palma

El sector vitivinícola está muy molesto porque a partir de ahora la calidad del vino palmero se va a valorar fuera de la Isla, en un comité regional de catas, y no como se hacía hasta la fecha en el comité insular de catas dependiente del Consejo Regulador de Vinos de La Palma, que con esta eliminación se quedará sin una de sus funciones principales que es la de determinar si los caldos que se producen bajo su amparo son aptos o no para embotellar.

"Se trata de otro expolio más a la Isla, como también lo es el hecho de que pretendan llevarse el Archivo Judicial a Telde o la Oficina Liquidadora a La Orotava", manifestó ayer muy disgustado un conocido bodeguero de la Isla que quiso mantenerse en el anonimato y que dijo no entender esta medida porque "nadie tiene que decidir fuera sobre nuestros productos".

Según explicó este bodeguero, el comité insular desaparece porque "se va a crear uno regional, donde La Palma estará representada por dos catadores, aunque no va a ser igual, aparte de que eso significa que se tendrán que enviar las muestras de vino fuera para que sean analizadas y que alguien de fuera diga si el vino sirve o no para embotellar". "Es una paliza para el vino y a nosotros nos perjudica porque la decisión sobre lo que nosotros producimos la toman terceros y no nuestros catadores como se hacía hasta ahora", indicó.

Para el próximo embotellado que se haga ya se tienen que enviar las muestras a Tenerife y todo se debe a la aplicación de una ley comunitaria que "nunca tiene en cuenta a las regiones ultraperiféricas", sentenció.

La clase política, según parece, se ha comprometido a solucionar el problema, pero el sector no se fía porque quiere hechos y no palabras que luego no se cumplan. Precisamente, hoy está previsto que visite la Isla el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, para reunirse con los bodegueros y abordar este asunto que trae de cabeza a un sector que en los últimos años ha crecido mucho.

El presidente del Consejo Regulador, Juan Crispo, reconoció a última hora de la tarde de ayer que "si bien la nueva situación no está del todo clara, nos coloca ante una incertidumbre muy grande que no va a beneficiar al producto sino que va a generar problemas por la logística entre las islas". "Habrá -dijo- un antes y un después de los Consejos Reguladores, que tanto han hecho por el sector, si se les obliga a aplicar esta normativa", que no permite que un mismo órgano sea el que controle la calidad del vino y también sea el gestor, porque entonces es juez y parte. Por ello, los controles de calidad los tiene que hacer el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, algo que, insistió Crispo, "no vemos claro porque no es lo mismo aplicar una norma en la Península que en las Islas".