EL DÍA, Madrid La 27 Feria Internacional de Arte Contemporáneo (ARCO'08) tiene el sabor más rupturista del momento, a juego con las obras que alberga. El chef Juan Mari Arzak y el Grupo Bokado firman para el próximo febrero, como ya lo hicieron el año pasado, unas piezas gastronómicas que demuestran que el arte también puede emplatarse.

F.B., S/C de Tenerife Harold McGee estuvo fascinado desde su infancia por la física y la química, razón por la cual comenzó sus estudios universitarios en Caltelch con la firme intención de estudiar astronomía, aunque después cambió de dirección y pasó a estudiar literatura inglesa, además de empezar a cocinar.