La noche del ventorrillo

D. BARBUZANO, La Laguna

La ciudad de La Laguna vivirá esta noche con gran intensidad la tradicional víspera de las fiestas del Cristo, donde los ventorrillos de la plaza de San Francisco serán desbordados por el público venido de diferentes puntos del municipio y de la Isla, en busca de la degustación de los platos más representativos de la cocina canaria. El Casino de La Laguna también abrirá un ventorrillo, y en la plaza del Cristo, a las 21:30 horas, actuarán Los Gofiones y Son 21.

En el pasado, concretamente en 1739, la Esclavitud del Cristo celebraba la víspera con gran solemnidad, siendo frecuente la degustación de "rosati, anís, agua nieve, bizcochos y chocolate".

Una costumbre que se hizo muy popular fue la presencia en la plaza de las tapadas, atuendo que consistía en una mantilla de franela blanca con la que determinadas mujeres cubrían sus caras para divertirse sin ser reconocidas. La costumbre la prohibió el Cabildo en 1792, pero continuó hasta 1838, en que se extinguió.

Aunque el centro de atracción era la plaza del Cristo, la sociedad lagunera del pasado no dejaba de acudir a los animados paseos que tenían lugar en la plaza del Adelantado. En la víspera, antaño, había corridas de toros, cañas y comedias y actuación de la Música Militar de Santa Cruz.

La víspera de 1887 resultó muy importante, pues hubo un paseo en la plaza del Cristo, con elevación de globos aerostáticos y carreras de caballos de fuego alrededor de la misma. En 1892 gustó mucho la carrera de sacos, que más bien fue una competición.

Tranvía y Metropolitano

Un hecho curioso es que mañana Metropolitano de Tenerife pondrá un refuerzo especial con paso de los tranvías desde las 21:00 horas hasta las 2 de la madrugada, mientras que en 1901 el tranvía facilitó el desplazamiento del numeroso público que acudía a las fiestas del Cristo, hasta el punto de que en 1883 muchos durmieron en los pórticos del ayuntamiento y otros permanecieron en la ciudad hasta 10 días de fiesta.