V.M., S/C de La Palma
Un grupo de 13 panaderías de La Palma han presentado ante el Cabildo insular y la Consejería de Industria y Comercio los estatutos para la creación de una asociación insular, cuyo objetivo es la mejora de la producción y comercialización de sus productos.
El presidente de este colectivo, Argelio Hernández, manifestó ayer a EL DÍA que "estamos ante una crisis que amenaza la supervivencia del 80% de las empresas, una realidad motivada por diferentes aspectos que nos están perjudicando, como el problema de la doble insularidad, el coste del transporte, los carburantes y del trigo, la competencia desleal y la intromisión del empresas foráneas, además de la venta de lo que nosotros llamamos "pan basura", congelados o precocinados.
Argelio Hernández informó de que en la Isla existe una veintena de panaderías, "además de otras ilegales", cuando lo cierto es que "La Palma no tiene envergadura para tantas empresas. Hay que lograr una concentración empresarial para hacernos fuertes o, de lo contrario, muchas panaderías desaparecerán, sobre todo las más pequeñas", advirtiendo de que "esperamos lograr que todas las panaderías se unan en esta asociación, lo que, además, permitiría optar a ayudas institucionales".
Al ser cuestionado por la alta cifra de panaderías que asegura que pueden cerrar, Argelio Hernández indicó que "la realidad es aún más grave, pero tampoco queremos ser alarmistas".
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