El vino tinerfeño se luce

EL DÍA, S/C de Tenerife

La Cooperativa Mercado Nuestra Señora de África organizo, el pasado fin de semana, la edición inaugural del Día del Vino de Tenerife, con una jornada específica dedicada a los caldos de la Isla y para desvelar sus peculiaridades a cargo de varios expertos.

Las Denominaciones de Origen de Güímar, Abona, Ycoden Daute Isora, Tacoronte y La Orotava, así como la propia Recova chicharrera se sumaron a una más de las apuestas que en Tenerife se realizan a lo largo del año, a favor de nuestra oferta vitícola.

El Patio Central del Mercado fue el marco de las sesiones informativas y de catas, con la introducción del consejero insular de Agricultura, José Joaquín Bethencourt, que resaltó la importancia de que los caldos de la Isla estén presentes en la capital. "El mejor escaparate para seguirlos potenciando es, sin duda, nuestra Recova", aseveró.

La presidenta del Mercado, Estefanía Hernández, aseguró en su intervención que "esta iniciativa es tan sólo el comienzo de una serie de actividades que potenciaremos para poner nuestro granito de arena, con el fin de que lo nuestro cada vez se conozca más".

Atentos a los expertos.- La cata, sin duda, que capitalizó la atención de los presentes en el recinto, fue comentada por los enólogos Javier Gómez, Jorge Zerolo y Damián Díaz, encargados de detallar las características visuales, en nariz y boca de algunos vinos procedentes de las distintas denominaciones presentes, con la descripción de muestras de Aceviño, Contiempo y Marqués de la Fuente. Las explicaciones se dirigieron a un cada vez mayor número de personas que se congregó en el corazón de la Recova chicharrera.

Este primer Día del Vino de Tenerife culminó con un apunte musical de varias rondallas que animaron a acercarse a degustar estos caldos al público que se encontraba en plena compra de fin de semana.

EN BOCA DE TODOS

I Día del Vino de Tenerife: en la cata, que contó con la colaboración de las Denominaciones de Origen de la Isla, los enólogos Javier Gómez, Jorge Zerolo y Damián Díaz detallaron muchas de las características de nuestros caldos.